profi
Szalagos fánk


Hozzávalók:
50 dkg. liszt
2 tojás sárgája
5 dkg. vaj
5 dkg. porcukor
1 vaníliás cukor
0,5 dl rum
1 citrom reszelt héja
2,5 dkg. élesztő
2-3 dl tej
csipetnyi só
1 l. olaj a sütéshez A fánk tészta, az egyik legkén... >> Tovább a teljes recepthez!
fánk   profi   
Publikálva: 2009. November 20. - Péntek 09:33

Húsvéti töltött-fonott kalács

- 50 dkg. liszt
- 1 dl. tej
- 2 dkg. élesztő
- 1 tk. sütőpor
- 1,5 dl. tejfől
- 10 dkg. porcukor
- 20 dkg. margarin
- 2+1 tojás

- 15 dkg. mák
- 15 dkg. dió
- 10 dkg. magzott meggy
- 30 dkg. cukor A langyon tejbe... >> Tovább a teljes recepthez!
kalács   profi   
Publikálva: 2010. Március 30. - Kedd 14:06

Kakaós fonott kalács - Vikitől
- 3 dl. tej
- 3 ek cukor
- 5 dkg friss élesztő
- 3 tojássárga
- 60 dkg liszt
- 1 csapott mk só

Kakaós töltelék:
- 1 cs. margarin
- 20 dkg cukor vagy ízlés szerint, amennyi jólesik
- 3 púpos tk kakaó vagy ízl... >> Tovább a teljes recepthez!
kalács   profi   
Publikálva: 2010. Április 19. - Hétfő 15:28

Húsos-töltött kalács

- 50dkg. liszt
- 3 dkg. élesztő
- 2 tojássárgája
- 2 dl. tej
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk. cukor
- só, őrölt bors

- 10 dkg. zsír, vagy 0,5 dl. olaj
- 30 dkg. darált pulykahús
- 1 v.hagyma
- 1 kaliforniai paprika... >> Tovább a teljes recepthez!
kalács   profi   
Publikálva: 2010. Április 20. - Kedd 09:28

Cipóban sült sertéscomb

Hozzávalók:
1,5 kg. disznócomb
1 csg. fagyasztott leveles tészta (vagy házi készítésű vajastészta)
60dkg. gomba
1 fej vöröshagyma
4 tojás
20 dkg. füstölt sajt
mustár

bors
kakukkfű
2 ek.liszt
3 ek.olivaolaj
2 e... >> Tovább a teljes recepthez!
vajastészta   comb   profi   
Publikálva: 2009. November 11. - Szerda 15:44

Birsalmasajt
Hozzávalók
2 kg. tisztított birsalma
1,5 kg. cukor
citromlé
mazsola
tisztított dió (héjától megszabadított)
... >> Tovább a teljes recepthez!
birsalma   sajt   profi   
Publikálva: 2009. November 23. - Hétfő 12:52